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中国烹饪协会发布《外卖智能取餐柜管理规范》等团体标准
中国烹饪协会发布《外卖智能取餐柜管理规范》等团体标准---中新网12月11日电中国烹饪协会12月10日在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件 -
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无油烹饪真的更健康?
油炸食品口感酥脆、香气怡人，受到很多人的喜爱。空气炸锅，相信大家都不陌生。很多小伙伴都用它来炸薯条、烤蛋挞、烤红薯……其一大卖点就 -
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陕西蓝田“勺勺客”——一把炒勺“搅香世界”---上图蓝田厨师学校的老师在指导学生掌握颠勺、火候等“勺勺客”的看家本领。今年15岁的李海洋本 -
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烹饪之后放置超过8小时的统称为隔夜菜
对于隔夜菜，大家往往会有这样的误区，以为放置了一晚上的饭菜称之为隔夜菜，其实不然，只要烹饪之后放置超过8小时的，统称为隔夜菜。说隔
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