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1、解冻后，将龙利鱼用厨房纸擦干，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油，少量黑胡椒，用姜丝腌制15分钟。

2、用刀在番茄上面划十字，用开水烫一下，就好剥了。将去皮的番茄切成小块备用。

3、将腌制好的鱼放入沸水中焯一下，然后捞出备用。

4、锅热后倒入适量油，放入切好的西红柿，中火翻炒。

5、加两勺番茄酱炒西红柿。

6、加入半碗水。水开后，放入煮熟的龙里鱼块，煮2分钟左右。

7、将半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中煮沸，再加入一勺盐和一撮糖调味。

8、糖醋汤和鲜嫩的鱼肉挡不住鲜美的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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