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诸多的对于萝卜汤的功效与作用，萝卜糖这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步：首先，我们选择几个白萝卜，头部光滑，没有空洞。然后我们用清水把萝卜洗干净，去掉萝卜皮，用刀把萝卜切成条、片或圈，放好备用。

2、第二步，分析力，准备石灰水，然后将切好的萝卜放入石灰水中浸泡24小时左右。

3、第三步：然后我们把萝卜从石灰水中拿出来，用清水把石灰水冲洗干净，放在清水池中大概3到4天。在此期间，我们每天要换水2到3次。当水变得清澈，水的味道不含石灰时，我们就可以把萝卜拿出来了。

4、第四步：接下来，我们把萝卜放入沸水锅中煮10到15分钟。萝卜沉下去后，我们把它拿出来，放在清水池子里再养两天。这期间我们要换水4到5次。取出后，我们可以把它放进去。

5、第五步，要先将白糖和清水放入锅中制成糖液，然后倒入坛子中，再将煮好的萝卜用糖浆浸泡24小时左右再煮。

6、第六步，这个时候我们先往锅里舀少量的糖溶液，然后把浸过糖溶液的萝卜倒入锅里煮。糖液会随着煮的时间减少，所以这个时候要加到上层泡好的萝卜里，煮的时间大概需要一个半小时。先用大火，一小时后再用中火。

7、第七步：糖液粘稠时，取出萝卜，断廓，无斑时即可出锅，一周左右即可净值。

以上就是萝卜糖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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